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ダルマンという名前のおやつ? [バリ島フード事情]

これは先日食べたものなのだけど

日本にはないので

写真載せますw

画像 129.jpg

ダルマンという名前です。

作り方がおもしろくて

ダルマンの葉っぱを

水で揉んで

繊維をこして

しばらく・・・そうね、

30分くらい?

置いておくと

ゼリーみたいに固まるのです!

で、それをココナッツの液?に

黒砂糖を混ぜた

甘い飲み物の中に投入して

ちゅるっと食べます。

美味いよん♪


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コメント 2

youzi

これ食べてみたいです~。
インドネシア料理のお店に行くと食べれるのかな?
by youzi (2009-07-01 22:28) 

TOMO

★youziさん>うーん、店にはない!道ばたでたまーに売ってる。けど汚いっぽいかも?(汗)
by TOMO (2009-07-02 00:58) 

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