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ナシクニン(黄飯) [バリ インドネシア料理]

ナシはご飯で

クニンは色の黄色という意味です。

というわけで

赤飯じゃなくて黄飯ね[わーい(嬉しい顔)]

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上に具をのっけて食べるのだ。

DSCF0357.jpg

炊きあがりはこんな感じです[るんるん]

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具は~テンペイ(大豆を固めたモノ)と

錦糸卵と鶏肉を裂いて辛く味付けしたモノでした。

やっぱり赤飯みたいに

ちょっとおめでたい時に作るのかも?

でもこの日は普通の日で~

誰かが食べたいと言ったから作ったみたいだね~[手(チョキ)]

 

おまけのシーザー[猫]

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コメント 7

チャコ&ミニ

バリ島、一度行ってみたいです。
私は、パクチーは苦手ですが、料理もおいしそうですね。

by チャコ&ミニ (2009-05-26 22:31) 

TOMO

★チャコ&ミニさん>ワタシもパクチーはちょっと苦手です^^;でもバリの料理には、あまり使われていませんのでご安心をー!^^
by TOMO (2009-05-26 22:35) 

cocoa051

ご飯と混ぜる料理って、けっこうありますね。
どんなお味かな・・・。
by cocoa051 (2009-05-27 09:01) 

TOMO

★cocoa051さん>そう、ご飯が主食なので~なんでもご飯と食べるんですよね。味は~ちょっとしょっぱくて辛い!^^;で、、う~ん、ご飯はココナッツの味ですかね。
by TOMO (2009-05-27 13:45) 

toto

僕はバリのお米は苦手でした。
でもスパイシーな料理には合いそうですね。
慣れですかね。(へへ)
by toto (2009-05-27 15:29) 

youzi

ナシクニン、美味しそうですね。
上に沢山のせて食べると、食が進みそう。
by youzi (2009-05-29 19:47) 

TOMO

★totoさん>そうかも~お米はちょっとパラパラの方が合うのかも?^^

★youziさん>具はちょっと辛い目が美味しいのですよ^^
by TOMO (2009-05-30 12:06) 

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